Menù del giorno / Day Menu
(molte proposte sono adattabili per intolleranze a glutine e/o lattosio)
(many option can be adapted for gluten and/or lactose incolerances)
IN CONDIVISIONE
Padellino con Crudo 24 mesi e burrata (Allergeni 1, 7) € 15,00
Focaccia con prosciutto crudo stagionato 24 mesi e burrata.
Padellino con Pancetta di suino Nero, miele e pistacchi (Allergeni: 1, 8) € 14,00
Focaccia con pancetta di suino nero e burrata.
Arrosticini di Pecora Abruzzesi (pz 10) € 15,00
Focaccia alta sale e rosmarino (Allergeni: 1) € 8,00
ANTIPASTI
Vaporata di mare con verdure spadellate (Calamari*, seppie*, gamberi*, cappesante) (Allergeni: 2,
4, 9, 14) € 22,00
Tartare di Frisona Morenica gr 200 (manzo) con scaglie di Piave, maionese all’aglio nero ed
anacardi (Allergeni: 1, 3, 7, 8) € 20,00
Crudo di Parma 24 mesi con melone € 16,00
Tartare di gambero rosso* con mango e spuma maracuja (Allergeni: 2, 7, 12) € 22,00
Caprese di bufala con olio al basilico (Allergeni: 7) € 14,00
PRIMI PIATTI
Mezze maniche cacio e pepe (Allergeni: 1, 7) € 14,00
Aggiunta di tartare di gambero* + €4,00
Mezze maniche alla carbonara (Allergeni: 1, 3) €15,00
Spaghetti al Ragù (Allergeni:1 9) € 15,00
Spaghetti ai tre pomodori mantecati con Grana Padano 36 mesi e Burro chiarificato (Allergeni: 1) €
15,00
Paccheri al sugo di gamberi*, zucchine e curcuma (Allergeni: 1, 2, 12) € 14,00
Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine (Allergeni: 1, 12, 14) € 22,00
Tortelli alle erbette* al burro e salvia con salmone stagionato UPSTREAM (Allergeni: 1, 4, 7) €
20,00
SECONDI PIATTI
Tagliata di pollo al curry con riso al cocco e salsa piccante (Allergeni: 12) € 18,00
Cheeseburger di manzo e wagyu (cheddar, insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata) e
patatine fritte* (Allergeni: 1, 7) € 22,00
Tagliata di filetto di manzo, Raspadura Bella Lodi e patate al forno (allergeni: 3,7) € 28,00
Fritto misto di Calamari*, gamberi* e verdure (Allergeni: 1, 2, 4) € 22,00
Filetto di orata alla griglia con salsa tzatziki e verdure alla griglia (Allergeni: 4, € 22,00
INSALATONE
Tropical… € 16,00
Insalatina mista, avocado, cetrioli, crudités di zucchine, salmone marinato, carote, pomodori (Allergeni: 4)
Caesar Coco… € 15,00
Foglie di spinacino, pane tostato, scaglie di grana, pollo, pinoli, bacon croccante, salsa di soia (Allergeni: 1, 6, 7)
La Rucolina… € 15,00
Rucola, Feta, fagiolini neri, anacardi, noci, glassa di aceto balsamico (Allergeni: 7, 8)
Nizzarda… € 15,00
Uovo sodo, pomodoro, mozzarella, tonno, fagiolini*, acciughe, olive nere, insalatina mista (Allergeni: 3, 4, 7)
Insalata greca… € 15,00
Cetrioli, pomodorini, olive nere, cipolla rossa, peperoni verdi, feta, origano (Allergeni: 7)
POKE
Pink Salmon… € 19,00
Riso, salmone marinato, avocado, alghe wakame*, fagioli neri, germogli di soia, edamame,
philadelphia (Allergeni: 4, 6, 7)
A…Pollo… € 16,00
Riso, pollo , pomodorini datterino, mango, zenzero rosa, crudités di zucchine, edamame
(Allergeni: 1, 6)
Orto bio… € 16,00
Riso, feta, cetrioli, carote, fagioli neri, zenzero rosa, edamame (Allergeni: 6)
VEGAN MENU
Caprese vegana (Allergeni: 8) € 16,00
Pastrami Vegano* su misticanza di insalate novelle (Allergeni: 10) € 18,00
Spaghetti ai tre pomodori con polpettine vegane* (Allergeni: 1, 6, 12) € 18,00
Hamburger vegano* (cheddar vegano, cipolla caramellata, pomodoro, insalata) con maionese
vegana e patatine fritte (Allergeni: 1, 10) € 20,00
Vegan Caesar € 16,00
Foglie di spinacino, pane tostato, feta vegana, pollo vegano, pinoli, salsa di soia (Allergeni: 1, 6)
Vegan La Rucolina… €16,00
Rucola, Feta vegana, fagiolini neri, anacardi, noci, glassa di aceto balsamico (Allergeni: 8)
Vegan greca… € 16,00
Cetrioli, pomodorini, olive nere, cipolla rossa, peperoni verdi, feta vegana, origano (Allergeni: 6)
Vegan Orto bio….. € 16,00
Riso, feta vegana, cetrioli, carote, fagioli neri, zenzero rosa, edamame (Allergeni: 6)
BAMBINI
Pasta corta al pomodoro (Allergeni: 1) € 10,00
Pasta corta al ragù (Allergeni: 1) € 12,00
Cotoletta di pollo* con patatine fritte (Allergeni: 1, 3) € 12,00
Bastoncini di pesce* con patatine fritte (Allergeni: 1, 3, 4) € 10,00
Patatine fritte* € 6,00
PIZZE
Regina Margherita… € 12,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano (Allergeni: 1, 7)
Parma… € 14,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi (Allergeni: 1, 7)
Piccantina… € 14,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra, raspadura Bella Lodi (Allergeni: 1, 3, 7)
Sorrento… € 15,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, pomodorini datterino, basilico (Allergeni:
1, 7)
Tonno e cipolle… € 14,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle, basilico (Allergeni: 1, 4, 7)
Adler… € 15,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck a crudo, brie, rucola (Allergeni: 1, 7)
Bufala in fiore… € 18,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciughe del cantabrico
(Allergeni: 1, 4, 7)
Capricciosa… 14,00€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive taggiasche (Allergeni: 1,
7)
Sorrento Vegana… € 16,00
Pomodoro, basilico, pomodorini datterino, olio al basilico e mozzarella vegana a
crudo (Allergeni: 1, 6).
DOLCI
Tiramisù* (Allergeni: 1, 3, 7) € 8,00
Tiramisù, glutenfree lactosefree* (Allergeni: 3) € 8,00
Foresta nera , glutenfree lactosefree* (Allergeni: 3) € 8,00
Lingotto al mango e cocco , glutenfree lactosefree* (Allergeni: 3) € 8,00
Cheese cake ai frutti di bosco, glutenfree lactosefree* (Allergeni: 3) € 8,00
Tortino al cioccolato alla goccia* (Allergeni: 3, 6, 7) € 8,00
Piatto frutta fresca € 8,00
Sorbetto* (Allergeni: 7) € 6,00
IN CONDIVISIONE
Padellino con Crudo 24 mesi e burrata (Allergeni 1, 7) € 15,00
Focaccia con prosciutto crudo stagionato 24 mesi e burrata.
Padellino con Pancetta di suino Nero, miele e pistacchi (Allergeni: 1, 8) € 14,00
Focaccia con pancetta di suino nero e burrata.
Arrosticini di Pecora Abruzzesi (pz 10) € 15,00
Focaccia alta sale e rosmarino (Allergeni: 1) € 8,00
ANTIPASTI
Vaporata di mare con verdure spadellate (Calamari*, seppie*, gamberi*, cappesante) (Allergeni: 2,
4, 9, 14) € 22,00
Tartare di Frisona Morenica gr 200 (manzo) con scaglie di Piave, maionese all’aglio nero ed
anacardi (Allergeni: 1, 3, 7, 8) € 20,00
Crudo di Parma 24 mesi con melone € 16,00
Tartare di gambero rosso* con mango e spuma maracuja (Allergeni: 2, 7, 12) € 22,00
Caprese di bufala con olio al basilico (Allergeni: 7) € 14,00
PRIMI PIATTI
Mezze maniche cacio e pepe (Allergeni: 1, 7) € 14,00
Aggiunta di tartare di gambero* + €4,00
Mezze maniche alla carbonara (Allergeni: 1, 3) €15,00
Spaghetti al Ragù (Allergeni:1 9) € 15,00
Spaghetti ai tre pomodori mantecati con Grana Padano 36 mesi e Burro chiarificato (Allergeni: 1) €
15,00
Paccheri al sugo di gamberi*, zucchine e curcuma (Allergeni: 1, 2, 12) € 14,00
Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine (Allergeni: 1, 12, 14) € 22,00
Tortelli alle erbette* al burro e salvia con salmone stagionato UPSTREAM (Allergeni: 1, 4, 7) €
20,00
SECONDI PIATTI
Tagliata di pollo al curry con riso al cocco e salsa piccante (Allergeni: 12) € 18,00
Cheeseburger di manzo e wagyu (cheddar, insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata) e
patatine fritte* (Allergeni: 1, 7) € 22,00
Tagliata di filetto di manzo, Raspadura Bella Lodi e patate al forno (allergeni: 3,7) € 28,00
Fritto misto di Calamari*, gamberi* e verdure (Allergeni: 1, 2, 4) € 22,00
Filetto di orata alla griglia con salsa tzatziki e verdure alla griglia (Allergeni: 4, € 22,00
INSALATONE
Tropical… € 16,00
Insalatina mista, avocado, cetrioli, crudités di zucchine, salmone marinato, carote, pomodori (Allergeni: 4)
Caesar Coco… € 15,00
Foglie di spinacino, pane tostato, scaglie di grana, pollo, pinoli, bacon croccante, salsa di soia (Allergeni: 1, 6, 7)
La Rucolina… € 15,00
Rucola, Feta, fagiolini neri, anacardi, noci, glassa di aceto balsamico (Allergeni: 7, 8)
Nizzarda… € 15,00
Uovo sodo, pomodoro, mozzarella, tonno, fagiolini*, acciughe, olive nere, insalatina mista (Allergeni: 3, 4, 7)
Insalata greca… € 15,00
Cetrioli, pomodorini, olive nere, cipolla rossa, peperoni verdi, feta, origano (Allergeni: 7)
POKE
Pink Salmon… € 19,00
Riso, salmone marinato, avocado, alghe wakame*, fagioli neri, germogli di soia, edamame,
philadelphia (Allergeni: 4, 6, 7)
A…Pollo… € 16,00
Riso, pollo , pomodorini datterino, mango, zenzero rosa, crudités di zucchine, edamame
(Allergeni: 1, 6)
Orto bio… € 16,00
Riso, feta, cetrioli, carote, fagioli neri, zenzero rosa, edamame (Allergeni: 6)
VEGAN MENU
Caprese vegana (Allergeni: 8) € 16,00
Pastrami Vegano* su misticanza di insalate novelle (Allergeni: 10) € 18,00
Spaghetti ai tre pomodori con polpettine vegane* (Allergeni: 1, 6, 12) € 18,00
Hamburger vegano* (cheddar vegano, cipolla caramellata, pomodoro, insalata) con maionese
vegana e patatine fritte (Allergeni: 1, 10) € 20,00
Vegan Caesar € 16,00
Foglie di spinacino, pane tostato, feta vegana, pollo vegano, pinoli, salsa di soia (Allergeni: 1, 6)
Vegan La Rucolina… €16,00
Rucola, Feta vegana, fagiolini neri, anacardi, noci, glassa di aceto balsamico (Allergeni: 8)
Vegan greca… € 16,00
Cetrioli, pomodorini, olive nere, cipolla rossa, peperoni verdi, feta vegana, origano (Allergeni: 6)
Vegan Orto bio….. € 16,00
Riso, feta vegana, cetrioli, carote, fagioli neri, zenzero rosa, edamame (Allergeni: 6)
BAMBINI
Pasta corta al pomodoro (Allergeni: 1) € 10,00
Pasta corta al ragù (Allergeni: 1) € 12,00
Cotoletta di pollo* con patatine fritte (Allergeni: 1, 3) € 12,00
Bastoncini di pesce* con patatine fritte (Allergeni: 1, 3, 4) € 10,00
Patatine fritte* € 6,00
PIZZE
Regina Margherita… € 12,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano (Allergeni: 1, 7)
Parma… € 14,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi (Allergeni: 1, 7)
Piccantina… € 14,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra, raspadura Bella Lodi (Allergeni: 1, 3, 7)
Sorrento… € 15,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, pomodorini datterino, basilico (Allergeni:
1, 7)
Tonno e cipolle… € 14,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle, basilico (Allergeni: 1, 4, 7)
Adler… € 15,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck a crudo, brie, rucola (Allergeni: 1, 7)
Bufala in fiore… € 18,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciughe del cantabrico
(Allergeni: 1, 4, 7)
Capricciosa… 14,00€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive taggiasche (Allergeni: 1,
7)
Sorrento Vegana… € 16,00
Pomodoro, basilico, pomodorini datterino, olio al basilico e mozzarella vegana a
crudo (Allergeni: 1, 6).
DOLCI
Tiramisù* (Allergeni: 1, 3, 7) € 8,00
Tiramisù, glutenfree lactosefree* (Allergeni: 3) € 8,00
Foresta nera , glutenfree lactosefree* (Allergeni: 3) € 8,00
Lingotto al mango e cocco , glutenfree lactosefree* (Allergeni: 3) € 8,00
Cheese cake ai frutti di bosco, glutenfree lactosefree* (Allergeni: 3) € 8,00
Tortino al cioccolato alla goccia* (Allergeni: 3, 6, 7) € 8,00
Piatto frutta fresca € 8,00
Sorbetto* (Allergeni: 7) € 6,00
