PIATTI FREDDI
Tartare di salmone* con stracciatella, avocado e chips al nero. €. Allergeni:1, 4, 7
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con melone.....€ 15,00
Vitello tonnato... € 15,00
Allergeni: 3, 4, 10
Tartare di manzo con acciughe, capperi e crumble salato di Tremosine su misticanza di insalate (150gr)..... € 15,00
Allergeni 1, 4, 6, 7
Insalata tiepida di mare con salicornia, sedano, pomodorini datterino (polpo, seppia, calamari, gamberi, cozze) €. Allergeni: 2, 4, 9, 14
Salmone marinato agli agrumi con insalata di riso nero e verdure al basilico; riccioli di burro Teriyaki € Allergeni: 4, 6, 12
PRIMI PIATTI
Spaghetti alle vongole con bottarga di caviale Calvisius € 18,00
Allergeni: 1, 14
Tortelli al salmerino affumicato con spuma di stracciatella e rucola. € Allergeni: 1, 3, 4, 7
Maccheroncino all'uovo alla carbonara CBT € 12,00 Allergeni: 1, 3, 7
Mezzi paccheri al sugo di pomodorini, melanzane fritte e mozzarella di bufala..... € 13,00
Allergeni: 1, 7
Spaghetti con ragù alla bolognese.... € 11,00. Allergeni: 1, 9
Tagliolino con calamari, pomodorini datterino e crema di piselli € 16,00 Allergeni: 1, 3, 14
SECONDI PIATTI
Frittura mista di gamberi* e calamari* e verdure.... € 20,00 Allergeni: 1, 2, 14
Filetto di salmone al forno con baby verdure all'olio del Garda.........€ 19,00. Allergeni:4
Spiedino di polpo* croccante con la sua maionese e patatine fritte.... € 19,00 Allergeni: 3, 10, 14
Hamburger di Manzo Appennino Modenese (230 gr) € 18,00 // double burger € 25,00 con cheddar, insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata e patatine fritte. Allergeni 1, 7,
Hamburger di Pulled Pork Pane al carbone con cavolo cappuccio, cetrioli all’agro, bacon e Asiago con patatine fritte Allergeni: 1, 7 € 18,00
Tagliata di filetto di manzo angus irlandese con insalata riccia, raspadura Bella lodi e patate al forno.…. € 23,00 (Allergeni 3, 7)
Scamorza affumicata alla piastra
con verdure alla griglia € 11,00 Allergeni 1, 7
INSALATONE
Tropical.... € 15,00
Insalatina mista, avocado, cetrioli, cruditè di zucchine, salmone marinato, carote, pomodori. (Allergeni 4)
Caesar Coco..... € 13,00
Foglie di spinacino, pane tostato, scaglie di grana, pollo teriyaki, pinoli, bacon croccante, salsa di soia. (Allergeni 1, 6, 7)
Nizzarda.... € 13,00
Uovo sodo, pomodoro, mozzarella, tonno, fagiolini* acciughe, olive nere, insalatina mista. (Allergeni 3, 4,7)
CocoBeach..... € 13,00
Insalatina mista, cruditè di zucchine, pesche noci, feta, vinaigrette ai lamponi. (Allergeni 6, 7)
Insalata greca.... € 13,00
Cetrioli, pomodorini, olive nere, cipolla rossa, peperoni verdi, feta, origano. (Allergeni 7)
POKE BOWL
ORTO BIO.... € 13,00
Riso basmati bio, feta, peperoni friggitelli, cruditè di zucchine, olive nere, uovo sodo, edamame, pomodorini datterino. (Allergeni 3, 6, 7)
RAZ VEGAN.... € 14,00
Riso Basmati bio, Fagiolini*, cruditè di zucchine, olive nere, tofu, peperoni friggitelli, datterini, edamame. (Allergeni 1, 6, 8)
PINK SALMON..... € 15,00
Riso basmati bio, salmone marinato, avocado, cruditè di zucchine, olive nere, germogli di soia, edamame. (Allergeni 3, 4, 6)
A..... Pollo..... € 15,00. Riso basmati, pollo teriyaki, bacon, mango, feta, crudutè di zucchine, edamame. Allergeni: 7, 8
PIZZE ALLA PALA BASE PINSA*
REGINA.... Margherita € 10,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano. (Allergeni 1, 6, 7)
PARMA…. € 14,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo 24 mesi. (Allergeni 1, 6, 7)
Piccantina.... € 12,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra, raspadura bella lodi. (Allergeni 1, 6, 7)
Sorrento..... € 12,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, pomodoro datterino, olio al basilico. (Allergeni 1,6,7)
CAPRICCIO..... € 16,00
Pomodoro, spalla cotta, mozzarella fior di latte, carciofi alla romana, olive taggiasche, funghi porcini. (Allergeni 1,6, 7)
ADLER...... € 14,00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck a crudo, brie, rucola. (Allergeni 1, 6, 7)
FOCACCE CON PIZZA ALLA PALA
Roma..... € 11,00
Base pizza alla pala* Carciofi alla romana, Culaccia Rossi. (Allergeni 1)
Semplice.....€ 8,00
Base pizza alla pala*, rosmarino, scaglie di grana, olio evo. (Allergeni 1, 3, 7)
BAMBINI
Pasta corta al pomodoro.... € 10,00 (Allergeni 1, 9)
Pasta corta al ragù..... € 12,00 (Allergeni 1,9)
Cotoletta.... €12,00 (Allergeni 1)
Bastoncini pesce.... € 10,00 (Allergeni 1,3,4, 7)
Patatine fritte*..... € 5,00 (Allergeni 1)
DESSERT
CHEESE CAKE..... € 7,00 (Allergeni: 1, 3, 7, 8) Biscotto, mousse ai formaggi e glassa ai lamponi
TORTINO DI CIOCCOLATO ALLA GOCCIA.... € 7,00 Allergeni: 3, 7, 8
TIRAMISU AL PISTACCHIO... € 7,00 Allergeni 1, 3, 7, 8
SORBETTO ...... € 4,00
PIATTO DI FRUTTA FRESCA...... € 8,00
BAR & CAFFETTERIA
Acqua 0,75l...... € 3,00
Bibite / Thè..... € 4,00
Succhi..... € 4,00
Spremute..... € 5,00
Spritz...... € 5,00
AMARI € 5,00 - WHISKEY PREMIUM € 8,00
Caffè € 1,50 - caffè shakerato € 3,00 - cappuccino € 2,50 - caffè orzo/ginseng € 2,00 - CORREZIONE € 2,00