Kalte Speisen
APPETIZERS
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Lachs Tartare* (100GR) € 14,00
mit mariniertem Fenchel und Orangesoße (Allergens 4)
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Krebsrot Tartare* (100GR) € 19,00
mit passion fruit vinaigrette und gesalzenes crumble (Allergens 1, 2, 7)
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Thunfisch Tartare* (100GR) € 14,00
aromatisiert mit exotischen Früchten und Sojasoße (Allergens 4, 6)
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Kalbfleisch mit Thunfischsoße € 15,00
Allergens (3, 4, 10)
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Parma roher Schinken mit Melone € 15,00
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Caprese Salat € 12,00
mit Büffelkäse und Basilikumöl (Allergens 7)
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Rindertartar (150gr) € 15,00
mit Sardellen, Kapern und Senf serviert auf gemischten Salad (Allergens 4, 6, 10)
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Calvisius Kaviar prestige gr 10 € 20,00
mit Blinis aus Kartoffeln und sautierte Butter (Allergens 3, 4, 7)
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Meersalat, Limetten aromatisiert 20,00
Tintenfisch, Sepia, Riesengarnelen, Jakobsmuschel, Cherrytomate, Sellerie, taggiasca Oliven (Allergens 2, 4, 9, 14)
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Sardellen aus kantabrischen Meer mit Burrata und Cherrytomaten. 18,00
(Allergens 4, 7)
Erste Gänge
APPETIZERS
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Spaghetti mit Venusmuscheln und Fischrogen Calvisius Kaviar € 18,00
(Allergens 1, 14)
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Sepia Tortelli € 16,00
mit Burrata, Krebsrot Tartare und Thymianbutter (Allergens 1, 2, 3, 4, 7)
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Maccheroni alla carbonara € 12,00
(Allergens 1, 3, 7)
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Spaghetti cacio e pepe € 12,00
(Allergens 1, 7)
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Mezzi paccheri € 13,00
mit Kirschtomatensoße, Melanzani und Büffelmozzarella (Allergens 1, 7)
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Spaghetti mit Bolognese ragù € 11,00
(Allergens 1, 9)
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Meersoße Tagliolino, Saubohnecreme und Basilikum € 16,00
(Allergens 1, 2, 3, 4, 14)
Zweite Gänge
APPETIZERS
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Glattbutt filet € 22,00
aromatisiert mit Safran, serviert mit Kartoffeln und Lauche Mille-Feuille und Tomaten Schale (Allergens 4, 7)
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Fischfrittüre von Krebse und Kalmars € 20,00
serviert mit Gemüse im Backteig (Allergens 1, 2, 4)
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Seebarsch Filet € 22,00
im Petersilie Backteig mit Tomaten Schale, Kartoffeln und gegrillte Gemüse (Allergens 1, 4)
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Tintenfischspießchen € 19,00
mit Pommes frites (Allergens 3, 4, 6, 10)
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Rindshamburger (230 gr) € 18,00 // double burger € 25,00
mit Cheddar, Salat, Tomate, Bacon, karamelisierte Zwiebeln und Pommes frites (Allergens 1, 7)
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Irisches Angus Filet € 23,00
mit Salat, Raspadura Bella lodi und Ofenkartoffeln (Allergens 3, 7)
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Kalbskotelett Milanese € 22,00
Butterschmalz aromatisiert, serviert mit Pommes frites (Allergens 1, 3)
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Geräuchertes Scamorza 11,00
mit gegrillte Gemüse (Allergens 1, 7)
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Gegrillter Fisch (nur zum Mittagessen verfügbar) € 25,00
2 Scampi, 2 Riesengarnelen, Seebarsch Filet, Tintenfisch, Glattbutt (Allergens 2, 4)
Salate
APPETIZERS
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Tropical € 15,00
gemischter Salat, Avocado, Gurken, Crudités von Zucchini, marinierter Lachs, Karotten, Tomaten (Allergens 4)
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Caesar Coco € 13,00
Spinat, geröstetes Brot, Grana, Hühnerbrust, Pinienkerne, knuspriger Bacon, Sojasoße (Allergens 1, 6, 7)
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Nizzarda € 13,00
hart gekochtes Ei, Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Schnittbohnen, Sardellen, schwarze Oliven, gemischter Salat (Allergens 3, 4,7)
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CocoBeach € 13,00
gemischter Salat, Crudités von Zucchini, Pfirsche, Walnuss, Feta, Himbeere Vinaigrette (Allergens 6, 7)
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Bauernsalat € 13,00
Gurken, Cherrytomaten, schwarze Oliven, rote Zwiebel, grüne Paprika, Feta, Oregano (Allergens 7)
POKE BOWLS
APPETIZERS
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ORTO BIO € 13,00
Basmatireis, Feta, friggitelli Paprika, Crudités von Zucchini, schwarze Oliven, hart gekochtes Ei, Edamame, Rotkohl (Allergens 3, 6, 7)
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RAZ VEGAN € 14,00
Basmatireis, Crudités von Zucchini, schwarze Oliven, Tofu, Friggitelli Paprika, Cherrytomaten, Edamame (Allergens 1, 6, 8)
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PINK SALMON € 15,00
Basmatireis, marinierter Lachs, Avocado, Crudités von Zucchini, schwarze Oliven, hart gekochtes Ei, Edamame (Allergens 3, 4, 6)
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A…POLLO € 15,00
Basmatireis, Hühnerbrust, Bacon, Feta, Crudités von Zucchini, Edamame, Rotkohl (Allergens 6, 7, 8)
PIZZA
APPETIZERS
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REGINA…. Margherita € 10,00
Tomate, Mozzarella, Oregano (Allergens 1, 6, 7)
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PARMA € 14,00
Tomate, Mozzarella, Parma roher Schinken (Allergens 1, 6, 7)
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Piccantina € 12,00
Tomate, Mozzarella, Spianata Calabra, Raspadura Bella Lodi (Allergens 1, 6, 7)
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Sorrento € 12,00
Tomate, Mozzarella, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikumöl (Allergens 1,6,7)
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Bufala in fiore € 14,00
Tomate, Mozzarella Büffelmozzarella, Kürbisblüten, Sardellen (Allergens 1, 4, 6, 7)
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CAPRICCIO € 16,00
Tomate, gekochter Schinken, Mozzarella, römische Artischocken, taggiasca Oliven, Steinpilze (Allergens 1,6, 7)
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ADLER € 14,00
Tomate, Mozzarella, Räucherschinken, Briekäse, Rucola (Allergens 1, 6, 7)
Focacce
APPETIZERS
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Roma € 11,00
römische Artischocken, culaccia rossi (finest part of the ham) (Allergens 1)
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Semplice € 14,00
Rosmarin, Grana, Olivenöl (Allergens 1, 3, 7)
Kinderspeisekarte
APPETIZERS
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Nudeln mit Tomatensoße € 10,00
(Allergens 1, 9)
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Nudeln mit Ragù € 12,00
(Allergens 1,9)
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Kotelett € 12,00
(Allergens 1)
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Fischstäbchen € 10,00
(Allergens 1,3,4, 7)
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Pommes frites € 5,00
(Allergeni 1)
DESSERTS
APPETIZERS
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Schokolade und Himbeeren Mousse € 7,00
(Allergens 3, 6, 7, 8)
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Pistaziehalbgefrorene € 7,00
(Allergens 3, 8)
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Schokolade und Beeren Buttermilch € 7,00
(Allergens 7)
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Mandelgebäck und Schokolade Bunet € 7,00
(Allergens 1, 3, 7, 8)
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Cheesecake € 7,00
Keks, Mousse von Käse, Glasur aus Himbeeren. (Allergens 1, 3, 7, 8)
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Himbeertarte € 7,00
(Allergens 1, 3, 7, 8)
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Sorbetto (ITALIAN ICE) € 4,00
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Frisches Obst € 8,00
BAR/CAFE
APPETIZERS
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Water 0,75l € 3,00
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Drinks / Ice tea € 4,00
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Fruit juices € 4,00
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Fresh juices € 4,00
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Spritz € 5,00
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LIQUORS € 5,00
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WHISKEY PREMIUM € 8,00
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Coffee € 1,50
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Shaken iced coffee € 3,00
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Cappuccino € 2,50
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Barley coffee/ginseng € 2,00
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SPIKED COFFEE € 2,00